Острая еда вред

острая еда

Острая еда, вредная или нет? Согласитесь, вы не раз задавали себе этот вопрос, когда ели острое блюдо. При этом вы вряд ли знаете правильный ответ.

Пряная и острая еда присутствуют в любой кухне мира, а вот мнение, о вреде или пользе, расходятся не только у кулинаров и простых людей. Медики тоже не пришли к единому мнению. Некоторые считают, что острая еда поднимает иммунитет и положительно влияет на обменные функции организма. Их оппоненты, напротив, считают ее вредной, и уверены что острая еда приводит к гастриту и изжоге.

Давайте рассмотрим, чем вредна острая еда.

Острая еда – это еда с добавлением различных специй, среди которых перец, чеснок, хрен, имбирь и т.д. Насколько эти специи вредны для организма?

 

  1. При большом употреблении острых блюд, главным образом чеснока и перца, это может стать причиной гастрита. Ведь эти продукты оказывают крайне неблагоприятный эффект на стенки желудка. Кроме этого, острые приправы снижают защитные функции желудка, а если в него попадает инфекция, которая является возбудителем гастрита, то она возьмет вверх.
  2. Частые головные боли и мигрень, могут так же стать последствиями чрезмерного употребления острой еды. Такие случаи достаточно редки, но в практике медицинских работников и диетологов они есть.
  3. В ходе исследований, специалисты пришли к выводу, для многих острая еда — это своего рода наркотик. К ней привыкают, а затем очень сложно отвыкнуть. Оказывается, острая пища оставляет после себя особый отпечаток. После острой пищи, организм выделяет эндорфин, действие которого напоминает знаменитый морфий. Острые приправы могут вызвать эйфорию.
  4. У некоторых людей, острая еда вызывает изжогу. Справится с ней смогут лишь лекарства. Нужно знать, что хроническая форма изжоги с годами может перейти в рак пищевода, а это серьезное заболевание.
  5. Если вы не можете нормально заснуть, вас мучит бессонница, то причиной может стать употребление намедни острых приправ или употребление острых блюд в ежедневном рационе.

 

Острые приправы раздражают языковые рецепторы, а со временем это может привести к полной потере вкуса.

Знайте, большинство врачей и диетологов советуют максимально отказаться от приема пряной т острой пищи, так как негативные последствия могут быть очень серьезными.

Если вы не можете обойтись без приправ, то замените острые на неострые. Это поможет избежать изжогу, мигрень и другие недуги.

 

Добавить комментарий