Рулеты из кабачков с сыром

О пользе кабачков известно многим. Рекомендуем приготовить это легкое в приготовлении блюдо, рулеты из кабачков с сыром, разнообразит домашний обед или ужин.

Ингредиенты:
— 2-3 шт. кабачок
— 3-4 зубчика чеснока
— майонез
— масло растительное
— петрушка, укроп
— перец, соль

Рулеты из кабачков с сыром приготовление:

Хорошо помойте кабачки, и аккуратно нарежьте тонкими пластинами.
С обеих сторон обжарьте кабачки, на растительном масле.
На терке натрите сырки, а чеснок пропустите через приготовленный пресс. Заправьте майонезом и хорошенько перемешайте. Нарежьте мелко зелень.
На край ломтика кабачка пололожите начинку, сверните в рулет и обмакните с торцов в зелень. Рулеты закрепите зубочисткой.
Приятного аппетита!