Вегетарианская диета при беременности

Опубликовано автором

:вегетарианская диета

Вегетарианская диета при беременности, хорошо это или плохо?  Как только вы забеременеете, люди начинают советовать вам: есть здоровые, увеличивать потребление белка и избегать определенных продуктов. Но если вы едите мясо, продолжайте ли вы есть курицу и говядину или становитесь вегетарианцем? И если вы вегетарианец, вы должны начать есть мясо? На эти вопросы есть несколько разных точек зрения.

Вегетарианская диета во время беременности: за и против

Плюсы: Некоторые утверждают, что если вы случайно кушаете сырое или не прожаренное  мясо во время беременности, это может привести к инфекции. А это может быть опасно для будущего ребенка. Кроме того, некоторые культуры считают, что беременные женщины должны сохранять свои мысли чистыми и мирными и не поддерживать убийство и употребление в пищу животных. Некоторые женщины из-за проблем с холестерином предпочитают быть вегетарианками, по крайней мере, во время беременности. Другие считают, что вегетарианская диета помогает им чувствовать себя лучше.

 

Минусы: медицинские работники утверждают, что беременная женщина должна потреблять больше белков, что нормально, так как ее потребность в белке выше. Как мы все знаем, мясо является одним из лучших источников белка. Вегетарианская диета во время беременности может лишить женщину и ее матку необходимого содержания белка. Однако это не означает, что женщина должна начать есть мясо во время беременности. Беременная женщина, следуя вегетарианской диете, должна компенсировать содержание белка, которое она должна была получить от не вегетарианской пищи. В этом случае консультации с врачом или диетологом помогут выбрать наилучшую диету.

Вегетарианская диета для беременной женщины

Вопреки заблуждению, вы можете быть вегетарианцем во время беременности и получать все: минералы, витамины, белки и питательные вещества, которые вам нужны. Кроме того, вам не нужно слишком усложнять диету. По мнению экспертов, вы можете продолжать есть свои любимые блюда. Вам просто нужно убедиться, что вы едите множество здоровых овощей, фруктов, орехов и бобовых. Ваша вегетарианская диета должна быть богата следующими питательными веществами:

  • Белок: есть много продуктов, богатых белками. Несколько раз в день, в том числе: яйца, бобовые, орехи, ореховые масла, семена, соевые продукты и молочные продукты. Добавьте белую и черную фасоль, чечевицу, кубики тофу и нут в салаты. Для закусок есть куча жареного нута, семян подсолнечника, кешью, грецких орехов или миндаля. Распространено миндальное или арахисовое масла, нарезанные яблоки или цельный хлеб. Ешьте яйцо вкрутую один раз в день или перекусите творогом, или йогуртом.
  • Железо: Железо является одним из самых важных питательных веществ, которые вам нужны во время беременности. Лучшие источники железа включают в себя: цельные зерна, продукты, такие как макароны и хлеб, бобы, бобовые, тофу, продукты на основе сои, темпе, листовые зелень, такие как капуста, мангольд и шпинат и т. д. Избегайте употребления кофе или чая, поскольку они содержат полифенолы и танины, затрудняющие усвоение железа. Вместо этого, возьмите больше витамина C, тпкие как брокколи, томатный соус и апельсиновый сок, поскольку они помогают вашему телу поглощать железо.
  • Цинк: попробуйте увеличить потребление цинка во время беременности, так как это чрезвычайно важно для развития вашего плода. Поглощение цинка немного сложнее, если вы следуете плану вегетарианской диеты. Несколько продуктов с железом также богаты цинком, включая цельные зерна, соевые продукты, бобы, орехи, злаки, бобовые и т. д. Другие важные источники цинка включают сыр, зародыши пшеницы, семена и орехи. Цинк является частью большинства пренатальных витаминов. Вы можете улучшить поглощение цинка, включив в свой рацион семена, бобы, дрожжи, выращенные на дрожжах и проросшие зерна. Вы можете дополнительно увеличить поглощение цинка, объединив его с кислотными ингредиентами, такими как томатный соус и лимонный сок.
  • Фолиевая кислота: также известная как фолат, фолиевая кислота помогает предотвратить дефекты нервной трубки , особенно в течение первого триместра. Фактически, каждая женщина, которая находится в детородном возрасте, должна регулярно получать много фолиевой кислоты. Это, естественно, обилие листовых зелени и бобовых. Во время беременности вам нужно ежедневно принимать, по меньшей мере 600 мкг фолата.
  • Кальций: Принимайте несколько порций продуктов, богатых кальцием каждый день. Важными источниками кальция являются йогурт, молоко, сыр, соевое молоко, сухие завтраки, фруктовый сок, белые бобы, миндаль, семена кунжута и т. д. Некоторые зеленые овощи также богаты кальцием, включая брокколи, Бок-Чой, капусту напа, зелень репы, шапки, капуста, шпинат, мангольд, зелень свеклы и т. д.
  • Витамин D: Коровье молоко, апельсиновый сок. Зерновые являются важными источниками витамина D . Этот витамин полезен для поглощения кальция в вашем теле.
  • Витамин B12: этот витамин очень важен для развития мозга у вашего будущего ребенка. Богатые источники витамина b12 включают сухие завтраки, сою, растительное молоко, пищевые дрожжи и другие.
  • Йод: этот минерал также имеет важное значение для развития мозга вашего ребенка. Источники йода включают коровье молоко, сушеные водоросли, йодированную соль и йогурт.
  • DHA: DHA представляет собой жирную кислоту омега-3, которая важна для развития мозга и глаз ребенка. Он содержится в рыбе, водорослей и рыбий жир, но если вы следуете вегетарианской диете, попросите своего врача прописать вам дополнение.

Как следовать вегетарианской диете во время беременности

Вот несколько идей, которые помогут вам с вегетарианской диетой во время беременности:

  • Растительные продукты являются наиболее важными частями вегетарианской диеты. Они также восхитительны, свежие и богаты минералами и витаминами.
  • Молочные продукты: необходимы в вегетарианской диете. Ведь они повышают потребление витамина D, кальция и белка. Молочные продукты также богаты витамином B12, который встречается иначе только в обогащенных и животных продуктах.
  • Приготовьте капусту напа, которая включает тофу, обогащая его фолатом и белком.
  • Другие овощи, богатые фолатом, включают шпинат, капусту и спаржу. Красный суп из чечевицы со шпинатом и извести заполнен белком, фолиевой кислотой и железом.
  • Фруктовые десерты — это вкусные и богатые источники питательных веществ.

Уход за своим здоровьем во время беременности

Начните со здоровой диеты с того момента, когда вы узнаете, что беременны. Питательные вещества, хранящиеся в вашем теле, будут полезны для поддержки роста и развития плода на начальных этапах вашей концепции. Убедитесь, что ваше увеличение веса также остается здоровым и устойчивым. Идеальное увеличение веса во время беременности составило бы 2-4 фунта в 1- м триместре, а затем 1 фунт в неделю во время 2- го и 3- го триместров. Если у вас был нормальный вес до беременности, общий вес во время беременности, должен составлять от 25 до 35 фунтов. Однако женщины, которые беременны близнецами, могут получить 35-45 фунтов веса.

Мы рекомендуем регулярно посещать врача и регулярно проводить обследование, ультразвуки и тесты. Прекратите употреблять табак и алкоголь. Ограничьте потребление кофеина не более 300 мг в день. Регулярные упражнения подходят как для ребенка, так и для матери. Ваш врач может порекомендовать подходящую тренировку. Не принимайте никаких лекарств без рекомендаций от своего врача. Даже если это связано с простудой или головной болью.

Эта статья просто информативна.