Хурма — кладезь витаминов

 

Спелая хурма очень сладостная из-за внушительного количества
находящихся в ней легкоусвояемых сахаров представленных в виде
фруктозы и глюкозы.

В ней очень высокое содержание бета-каротина, провитамина А (24% от
дневной потребности на 100 граммов). Это делает хурму ценным пищевым
продуктом. Ведь она, так же как морковь, сладкий перец и тыква
укрепляет зрение. В её состав входит провитамин А и С, лимонная и
яблочная кислота, много кальция, железа, марганца, меди и калия.

В не созревшем плоде большое содержание танина, что придает вяжущий
вкус хурме. Он слабеет при созревании фрукта. Для того, что бы
избавится от него, достаточно ее заморозить — после оттаивания у
нее не будет вязкости

Витамин А содержащийся в хурме, положительно влияет на кожу,
помогает ей оставаться молодой, гладкой и здравой. Крайне
благоприятно влияет на половые функции. Бета-каротин благотворен для
остроты зрения, а вместе с витаминчиком С, его действие усиливается
в несколько раз.

Железо в плоде хурмы

В народе, хурма пользуется заслуженным авторитетом как лекарство от
малокровия. Её рекомендуют людям, у которых проблемы с кровью, ведь
в хурме много железа. Железа в плоде хурмы 14%. Этот незаменимый
помощник, железо, активно в борьбе с анемией. Яблочная и
аскорбиновая способствуют более усвоению железа из кишечника.
Содержания железа в хурме, больше чем в гранате. Железо своим
укрепляет щитовидную жедезу.

Магний в плодах хурмы обладает успокоительным и спазмоснимающим
действием. Улучшает работу нервной системы. Очень хорошо снимает
уровень «плохого» холестерина, и всячески повышает хороший. Он
всячески выводит из организма соли натрия. Снижает вероятность того,
что почках образуются камни. Для обеспечения организма Mg достаточно
ежедневно съедать по одному плоду хурмы, при этом крепкий сон будет
вам обеспечен. У хурмы тонизируюее и мочегонное действие,
активизирует работоспособность и уменьшает напряжение. Активирует
бактерицидные действия в отношении таких вредных бактерий как
сенная и кишечная палочки, золотистого стафилококка.

Используют хурму и в косметических целях. Маска из яичного желтка и
мякоти хурмы своим активно помогает при склонности к угрям и
расширенных порах.

Всем известно, что Восток-дело тонкое, однако именно он подарил нам
много полезного.

Будьте здоровы, не болейте!