Слойки на кефире

слойки на кефире

Слойки на кефире – простая и вкусная выпечка из простых и доступных продуктов. Мы рассказывали о пользе кефира, но напомним, ведь в его регулярном употреблении скрыт секрет долгожителей.

Подготовьте необходимые продукты:

Для теста:

— 250 гр. сливочное масло

— 1 ст. (250 мл.) кефир

— 1 п.(10 гр.) разрыхлитель

— 480 гр. мука

Для крошки:

— 120 гр. мука

— 150 гр. сахар

— 100 гр. сливочное масло (натрите на терке)

Слойки на кефире процесс приготовления:

  1. Для теста натрите на терке сливочное масло, добавьте 1 ст.кефира, муку и разрыхлитель.
  2. Приготовьте крошку: сахар, муку, сливочное масло (не забудьте натереть на терке) – все нужно перемешать до образования крошки и не забудьте поставить в холодильник.
  3. Тесто нужно разделить на 6 частей (около 165 гр.)

Тонко раскатайте (около 4-5 мм.) первый корж посыпьте частью крошки (около 70 гр.).

Отдельно раскатайте следующий корж, накройте им первый, посыпьте крошкой и немного придавите.

Так же нужно сделать со всеми коржами. Последний корж не нужно посыпать.

Порежьте на части.

  1. Поставьте в духовку, разогретую до 180С на 35-40 минут.

Кушайте вкусно и будьте здоровы!

Добавить комментарий

error: Content is protected !!