Хурма — кладезь витаминов
Спелая хурма очень сладостная из-за внушительного количества находящихся в ней легкоусвояемых сахаров представленных в виде фруктозы и глюкозы.
В ней очень высокое содержание бета-каротина, провитамина А (24% от дневной потребности на 100 граммов). Это делает хурму ценным пищевым продуктом. Ведь она, так же как морковь, сладкий перец и тыква помогает укреплению зрения. В её состав входит провитамин А и С, лимонная и яблочная кислота, много кальция, железа, марганца, меди и калия.
Читать далее
