Питание детей старше одного года

Многие мамы задают вопрос:   «Что включить в рацион питания, детям, старше одного года?». 

Обед ребенку приятно запить натуральным соком или компотом. Рекомендуется для приготовления компота использовать свежие ягоды и фрукты, если их нет, то можно использовать и сухофрукты. Только не забудьте, после приготовления, что бы не попались косточки, компот нужно тщательно процедить.

Используйте чернослив, урюк, изюм, ведь они богаты калием, который благотворно влияет на сердечно – сосудистую деятельность. Если ребенок страдает запорами то ему рекомендуется чернослив в сиропе.

Полезны ребенку и сырые фрукты, ведь в них содержатся так необходимые для растущего организма витамины.

Не стоит злоупотреблять с кашами, если на завтрак была каша, то на ужин рекомендуется приготовить овощное блюдо. Давать кашу, два раза в течении дня, врачи не рекомендуют. Это допускается делать не чаще одного раза в неделю.

 

Если ребенок старше года, то в его рацион питания можно добавлять сушеные грибы. Их нужно отварить, протереть и добавить в подливку или суп.

Рекомендуется готовить вермишелевую запеканку с добавлением сыра, творога, моркови, изюма, яблок. Запеканка должна быть мягкой, сочной и обязательно с подливкой из молока, сметаны, киселя, что бы было легко глотать.

Очень полезны для ребенка оладьи из говяжьей печени. Для их приготовления нужно пропустить через мясорубку: 100граммов сырой, промытой печени, лук, хлеб, добавить яйца и соль. Полученную смесь нужно слегка взбить и поджарить.

Мучные блины и оладьи детям этого возраста давать не рекомендуется.

Конечно, вариантов дневного рациона великое множество и во многом зависит от индивидуальных особенностей ребенка, но всегда нужно стремится к разнообразию и правильному соотношению продуктов.