Питьевой режим и сердце
Страдающим заболеванием сердца врач назначает ограниченный питьевой режим. Это предписывается обычно тем, у кого недуг сопровождается нарушением кровообращения.
У здоровых, а также у людей с компенсированным пороком сердца, нет необходимости в соблюдении питьевого режима, ведь жидкость быстро всасывается в кровь. Здесь вода задерживается очень недолго, так как ее излишек тотчас же поступает в ткани или выделяется из организма через почки, а частично с потом. В нормальных тканях излишек воды тоже не задерживается, так как они всегда сохраняют постоянство своего водного состава, поэтому нет необходимости в соблюдении питьевого режима.
Иначе происходит все это в случае болезни сердца с нарушением кровообращения.
Прежде всего большое количество жидкости, выпитое сразу, заметно приподнимает диафрагму — внутреннюю перегородку между брюшной и грудной полостями. Это добавочное давление в грудной полости отрицательно влияет на сердце и кровообращение.
Когда нарушается кровообращение, ослабевает всасывательная функция кишечника и жидкость в нем застаивается. К тому же в связи с недостаточным притоком крови ткани бедны кислородом; повышается проницаемость сосудистых стенок, изменяются функции эндокринных желез, регулирующих водно-солевой обмен; усиливается обратное всасывание воды и поваренной соли в канальцах почек. Поэтому они задерживают воду и соли; кроме того, понижается кровоток сквозь почечные капилляры.
Печень выделяет мало вещества, способствующего переходу воды из тканей в кровь. А из крови в ткани вода, напротив, переходит весьма усиленно. Так в тканях наступает застой жидкости, развиваются отеки органов и полостей тела. И понятно, что человеку, страдающему заболеванием сердца с нарушением кровообращения, следует соблюдать строгий питьевой режим. Иначе никакие сердечные и мочегонные средства не избавят его от отеков. Вредна и другая крайность: чрезмерное ограничение жидкости. Это может вызвать неблагоприятные осложнения, связанные со сгущением крови. Во всех блюдах надо ограничить количество поваренной соли, которая способствует задержанию жидкости в организме. Есть и пить рекомендуется 5—6 раз в день, через каждые три часа. Желательно принимать пищу небольшими равными порциями. Рекомендуется пить молоко и есть творог, так как они богаты витаминами и обладают мочегонным свойством. Лечащий врач, учитывая состояние организма, в каждом отдельном случае дает индивидуальные рекомендации о необходимом количестве пищи и жидкости, и о соблюдении питьевого режима при заболевании сердца.