Творог долгожителей

Творог долгожителей – вкуснейший, полезный продукт! Творог долгожителей легко усваивается организмом, при этом не вызывает процесса брожения.

Вам понадобится:

— 1 шт. лимон

— 1 литр молоко

Приготовление

Сначала выжмите сок из лимона и поставьте на плиту кастрюлю с молоком. Как только молоко хорошенько прогреется, но не закипит, добавьте сок лимона, быстренько перемешайте и сразу же снимайте с огня кастрюлю.

Творог готов! Отделите его от сыворотки с помощью мелкого ситечка или марли.

В творог перед едой не добавляйте сахар и не солите. Если решите усилить полезные свойства, можно добавить мед или сметану.

Сыворотку не нужно выбрасывать, ведь у нее очень много целебных свойств. Очень вкусна на ней окрошка.