Тыквенные маффины

Тыквенные маффины — вкуснейший десерт, с множеством полезных свойств тыквы!

Сделайте ваше чаепитие ароматным и запоминающимся!

Вам понадобится:

— тыква – 300 гр.

— мука – 300 гр.

— яйца – 2 шт.

— сахар – 175 гр.

— растительное масло – 100 гр.

— корица молотая – ½ ч.л.

— соль – ¼ ч.л.

— разрыхлитель – 1 ч.л.

Тыквенные маффины приготовление:

1. Приготовьте тыквенное пюре. Для этого, нарежьте кубиками тыкву и залейте ее водой. Готовьте до мягкости, на среднем огне, примерно 15-20 минут. Слейте воду и взбейте блендером в пюре.
2. Соедините в миске с сахаром и жидкими ингредиентами. Аккуратно перемешайте.
3. Добавьте просеянную с разрыхлителем, корицей и солью муку и замесите тесто (можно добавить измельченные грецкие орехи).
4. Перемешайте и разложите в смазанные формочки.
5. Разогрейте духовку до 180С и поставьте в нее маффины на 25 минут. Затем вынимаем, остужаем и кушаем с удовольствием!