Творожно-банановая запеканка

 

Творожно-банановая запеканка

это вкусный и полезный десерт для любителей бананов. В нем сочетается шикарный вкус и простота в приготовления.
Время приготовления запеканки – 70 минут.
 

Для ее приготовления вам потребуется:

 
250 г йогурта
500 г сухого нежирного творога
4 белка
2 яйца
4 ст.ложки муки
150 гр сахара
2 банана
1 ч.л. ванильного сахара
сок и цедра половины лимона
щепотка соли
 

Готовим запеканку

 
1. Сначала тщательно перемешиваем банан с йогуртом и творогом. Перетираем все в блендере до получения однородной массы.
 
2. Помешивая ее, добавляем яйца, сахар, муку, тертую цедру и лимонный сок, соль и ванильный сахар.
 
3.Белки взбейте и введите в получившуюся массу. Приготовленную смесь аккуратно переложите в формочку для запекания, смазанную сливочным маслом.
 
4. Выпекайте в духовке на протяжении 50-60 мин. при температуре 180С. Готовность творожно-банановой запеканки определяйте с помощью деревянной палочки. Когда запеканка готова выньте ее из формы, дайте остыть и украсьте бананами или любыми ягодами.
Приятного аппетита!