Низкокалорийные куриные котлеты

 

Низкокалорийные куриные котлеты подойдут для всех, кто придерживается жиросжигающей диеты.

На 100 грамм: — 78 ккал; Б/Ж/У – 12,39; — 1,48; — 4,7

Низкокалорийные куриные котлеты

Вам понадобится:

— куриная грудка без кожи – 500 гр.

— брокколи – 300 гр.

— луковица (среднего размера) – 1 шт.

— манка – 1 ст.л.

— молоко 0,5% жирности – 200 мл.

— перец, соль, чеснок и другие специи – по вашему вкусу

Приготовление:

Куриную грудку очистите от костей и отправьте в мясорубку. За ней прокрутите брокколи и луковицу. В смесь, которая получилась, добавьте остальные ингредиенты и хорошенько перемешайте руками. Если вы добавите больше молока, то фарш получится жидким (похожим на тесто для оладьев), а котлеты будут пышные и мягкие. Хорошо разогрейте сковороду, выложите на нее фарш столовой ложкой, и не забудьте накрыть крышкой. Обжаривайте на сильном огне 2 минуты, после чего переверните и дожаривайте до готовности, на медленном огне.