Польза перца чили в том, что он защищает сосуды
Перец чили защищает сосуды
Капсаицин это вещество, содержащееся в красном перце чили, — положительно влияет на состояние кровеносных сосудов.
Китайские ученые выяснили, что капсаицин активирует нервные окончания внутренних стенок кровеносных сосудов. После этого рецептор создает молекулы закиси азота, что в результате предотвращает воспаление сосудов.
Исследователи установили, что в северо-восточных регионах Китая среди населения гипертоников на 20% больше в сравнении с юго-западными районами страны. Это объясняется тем, что жители юго-западных провинций традиционно предпочитают еду с пряностями и, как правило, постоянно употребляют жгучий перец чили.
