Соль — друг или враг?

 Соль — друг или враг?

Многие не могут дать точный ответ. Нам пришли на помощь ученые. В
ходе многочисленных исследований, они разгадали загадку потребления
соли. Ведь сокращение уровня соли, в обработанных пищевых продуктах,
могло бы сократить количество сердечно – сосудистых заболеваний на
18%.

Чрезмерное потребление соли на прямую связано с высоким кровяным
давлением. А это, как правило, приводит к инсультам или сердечным
приступам. Взрослым рекомендуется не более 6гр. соли в день.
Развитые страны, включая США, Финляндию, Канаду, Великобританию,
Австралию, Новую Зеландию и Францию, уже приняли программы по
сокращению соли в обработанных съестных припасах.

Приняты государственные программы по сокращению соли в обработанной
пище. По мнению исследователей – «это очень успешный и эффективный
подход, который показал свои результаты». Например, только среди
населения Англии, сокращение потребления соли на 10%.