Полезные блюда на новогодний стол

полезные блюдаНовогодний стол у нас ассоциируется с очень вкусными и сытными блюдами. Ведь какой праздник без большого праздничного стола? Но часто мы думаем о том, что это может повредить фигуре, а лишние калории нанесут вред. Но не отчаивайтесь раньше времени! Мы расскажем, какие внести дополнения в праздничное меню, и какие полезные блюда на новогодний стол еще и очень вкусные!

 

Салаты — только полезные блюда

  1. Классика Нового года — салат «Оливье». Безсалат-оливье него мы не представляем новогоднего стола. Основные недостатки «Оливье» — это наличие в нем вареной колбасы и майонеза. Вареная колбаса, как правило, не радует нас своим составом, а в состав майонеза входят различные химические загустители и стабилизаторы. Как выйти из ситуации? Вместо колбасы используйте куриное фили или отварное мясо, а майонез замените обезжиренным йогуртом.
  2. Салат из крабовых палочек. Не секрет что главная опасность заключается именно в крабовых палочках, в которых напрочь отсутствует мясо крабов, а вместо него содержатся вредные для организма химические вещества. Замените по возможности крабовые палочки на натуральные морепродукты, и ваш организм получит мощный заряд полезных веществ.
  3. Селедка «под шубой». Этот салат Нового года, сам по себе, очень полезный. Ведь он состоит из отварных овощей и рыбы. Но будьте внимательны. При выборе селедки рекомендуем покупать нефасованную рыбу, в качестве которой намного легче убедится.

Мясо

Всем известно, что красное жареное мясо долго переваривается и повышает холестерин. Рекомендуем заменить его на мясо птицы. Идеальный вариант – индюшатина.

 

Разнообразные нарезки

нарезка-на-столСырная и мясная нарезка давно стали неотъемлемой частью праздничного стола. Их не нужно готовить, а вот съедаются они легко и в охотку. Однако, если вы решили что у вас на столе будут исключительно полезные блюда, то постарайтесь исключить из нарезки копчености и салями. Замените их запеченным или вареным мясом.

Среди сыров пусть преобладают нежирные сорта.

Рекомендуем добавить к холодным закускам нарезку из свежих овощей, порежьте кружочками или дольками помидоры, огурцы, болгарский перец.

 

Соленые закуски

Маринованные овощи постарайтесь заменить на соленые, при этом все равно не злоупотребляйте. Дело в том что большое количество уксуса, соли и специй может негативно сказываться на функции почек и жедудочно-кишечного тракта, а также вызвать аллергию.

 

Напитки

На праздничном, новогоднем столе, наибольшая популярность у алкогольных и газированных напитках. Если вы будете злоупотреблять и теми и другими они могут нанести вашему организму колоссальный вред.

Постарайтесь ограничить употребление алкоголя, по возможности замените водку вином, не стоит пить дешевые, непроверенные напитки. Сладкие газированные воды просто набор красителей и консервантов. Вместо них отдайте предпочтение сокам, компотам и морсам.

Потратив немного времени, вы найдете альтернативы привычным ингредиентам любимых блюд.

Желаем вам веселых праздников и приятного аппетита!

 

Добавить комментарий