Микроэлементы медь и железо в организме человека
Для стабилизации и усиления своей защитной системы организму необходим весь набор незаменимых макро и микроэлементов. Микроэлементы медь и железо стимулируют кроветворную функцию мозга, предотвращают малокровие, а так же способствуют синтезу гемоглобина.
Всем известно, что естественным источником такого микроэлемента как медь являются гречишные и бобовые культуры, которых должно быть достаточно в нашей пище, если мы не хотим снижения содержания меди в организме, грозящего замедлением роста, умственной отсталостью, утратой эластичности сосудов, нарушением пигментного обмена и мышечного тонуса. Наконец, нехватка меди в организме снижает усвояемость железа, а это приводит к снижению температуры тела до 34—35°С, малокровию, постоянной слабости и другим расстройствам. Апельсиновый сок включает в себя богатый состав микроэлементов медь, железо.
Естественным источником железа являются: свежая клубника, яблочное повидло, вишня (сладкая) и черная смородина. Малина богата такими микроэлементами как медь и железо. Ежедневная потребность в железе довольно велика: для ее компенсации необходимо съедать не менее одного килограмма ягод в день. Но мало кто имеет такие финансовые и физиологические возможности? Немногие, особенно учитывая сезонность этих продуктов. Но зато вполне доступны аптечные препараты железа с фолиевой кислотой (витамином В ). Для того что бы восполнить недостаток меди в организме и улучшения всасывания железа в кишечнике необходимо включить в свой ежедневный рацион орехи, печень, ржаной хлеб, молоко, яичный желток или использовать однопроцентный раствор сернокислой меди. Для его приготовления 5-15 капель медного раствора необходимо развести в тридцати миллилитрах молока и принимать 3 раза в день после еды. Курс приема составляет 10 суток, его полезно для вашего организма повторять 2-4 раза в течении года.