Как отличить настоящий сахар от подделки
Как отличить настоящий сахар от подделки ?
Белый свекловичный сахар, который едят большинство людей, — это всегда рафинированный продукт. А вот коричневый тростниковый сахар не проходит процедуру рафинирования.
Поэтому в нем сохраняются вещества, полезные для здоровья: витамины группы В,медь, магний, кальций, железо, фосфор и др. Но поскольку тростниковый сахар стоит дороже, его часто подделывают. Как отличить настоящий полезный сахар от подделки?
-на упаковке должно быть написано не только то, что сахар желтый, коричневый, или золотой, но и обязательно указано «нерафинированный»
-обратите внимание на страну- производителя: это может быть Южная Америка (Коста-Рика, Бразилия, Куба) или США, остров Маврикий.
-посмотрите на форму сахара. Только рафинированная подделка может быть сформирована в идеальные кубики или однородный песочек.
Придя домой, насыпьте несколько чайных ложек сахара в теплую воду. Обратите внимание, если вода приобретет коричневатый оттенок, а остатки не растворенного сахара станут прозрачными, это означает что перед вами подделка. Настоящий тростниковый коричневый сахар никогда не окрасит воду, потеряв при этом свой натуральный цвет