Польза и вред от арбуза

Опубликовано автором

Польза-и-вред-от-арбуза-

Рассмотрим какая польза и вред от популярной осенью ягоды — арбуза

Родина арбуза это тропические области Африки. На окраинах пустыни Калахари до сих пор встречаются дикорастущие арбузы. Его «культурная» история берет начало в Египте, где по достоинству оценили его вкусовые качества. России эта дивная ягода известна с середины 17 века.

Микроэлементы и витамины, наличие легкоусвояемых сахаров, а так же большое количества воды наделяют арбуз способностью к улучшению реологических свойств желчи, стабилизации обменных процессов в печени, всячески препятствует камнеобразованию  в желчном пузыре.

 

Благоприятное сочетание железа, магния, и фолиевой кислоты делает арбуз весьма скибка арбузаэффективным средством при лечении анемии (малокровия). Больные ежедневно принимают до 2 кг этих плодов, что спосо­бствует улучшению формулы крови В— повышению количества эритроцитов и гемоглобина. Арбузы вклю­чают также в диеты при лечении ревматизма, подагры, ожирения, мочекаменной болезни, заболева­ний желчевыводящих путей. Полезно есть арбузы во время вынуж­денного приема антибиоти­ков, чтобы ускорить очищение организма от «химии».

 

Стоит учитывать то, что у арбузов есть определенные неприятные свойства. Пищевая ценность у всех бахчевых в основном представлена фруктозой, а как известно этот сахар намного быстрее и легче перестраивается в жир чем глюкоза. Во вторых по сравнению с крахмалом и глюкозой сытность фруктозы весьма низкая. К тому же содержащиеся в дынях и арбузах фруктовые кислоты активно стимулируют моторику (подвижность) желудочной стенки и секрецию желудочного сока, что ощущается нами как чувство голода. Так же не нужно обольщаться тому, что во время «арбузной диеты» можно сбросить до одного килограмма лишнего веса в день.

 

арбузЭта тенденция наблюдается лишь в первые два, три дня. Так как во время диеты вы не употребляете соль, то ранее накопленная соль выводится из организма вместе с водой. Важно понимать, что эта жидкость и соль не лишние в организме, а выполняют свои жизненно важные функции. Если потеря воды чрезмерна, то вероятны головокружения, резкое падение артериального давления и обмороки. Снижение веса очень нестойкое, так как стоит немного расширить питание как очень быстро сброшенный вес возвращается назад.

Следует помнить несколько полезных советов для тех кто любит черно-зеленые ягоды:

  1. Не нужно запрещать арбузы, но и делать из них панацею от сброса лишних килограммов, не стоит.
  2. Не стоит делать арбуз основным продуктом во время приема той или иной пищи.
  3. Легче наестся арбузом если употреблять его нарезав небольшими кубиками.
  4. Попробуйте есть арбуз с отрубной булочкой или  белым хлебом. Вы быстрее наедитесь, а так же откроете для себя интересный и необычный вкус.